中国电信在上海推外卖食安封签方案

中国电信推出“外卖云监管-食安封签”解决方案，并在上海落地，把“明厨亮灶”监管从后厨延伸到外卖配送环节。 该方案依托天翼视联“互联网+明厨亮灶”，中国电信称其具备七大 AI 识别能力，可识别未穿戴厨师服、口罩以及吸烟、鼠患等后厨违规行为并实时告警。 配送环节配备 5G 智能封签机，打印防拆防篡改的食安封签，消费者收餐时扫码即可查看全流程可溯源的事件云。

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还没有足够的连续观测数据，暂不绘制趋势。